ชื่อกิจกรรม

การยกระดับรายได้กลุ่มเกษตรกรผู้ปลูกมะพร้าวน้ำหอมบ้านบางขุนไทร อ.บ้านแหลม จ.เพชรบุรี

กิจกรรมภายใต้ : 2568 (ยุทธ 5) โครงการที่ 34 : โครงการพัฒนาคุณภาพชีวิตและยกระดับเศรษฐกิจฐานราก
ประเภทกิจกรรม
การพัฒนาท้องถิ่น (บริการวิชาการ)
ผู้ดำเนินงาน
1. ผศ.ดร.วนิดา มากศิริ คณะเทคโนโลยีการเกษตร คณะเทคโนโลยีการเกษตร
2. ว่าที่ ร.ต.ดร บุญชาติ คติวัฒน์ รองคณบดีคณะเทคโนโลยีการเกษตร คณะเทคโนโลยีการเกษตร
3. อาจารย์ทรงศักดิ์ ธรรมจำร้ส รองคณบดีคณะเทคโนโลยีการเกษตร คณะเทคโนโลยีการเกษตร
4. ผศ.ดร.รุ่งกานต์ กล้าหาญ รองคณบดีคณะเทคโนโลยีการเกษตร คณะเทคโนโลยีการเกษตร
5. อาจารย์ ดร.กิตติมา ลีละพงศ์วัฒนา สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโยโลยีการอาหาร คณะเทคโนโลยีการเกษตร
6. ผศ.ดร.ดำรงศักดิ์ อาลัย สาขาวิชาสัตวศาสตร์ คณะเทคโนโลยีการเกษตร
7. น.ส.พันทิพา เกตุพรม สำนักงานคณบดี คณะเทคโนโลยีการเกษตร
8. น.ส.ศศิธร ช้างน้ำ สำนักงานคณบดี คณะเทคโนโลยีการเกษตร
9. นายกรรธร เอมนุกูลกิจ สำนักงานคณบดี คณะเทคโนโลยีการเกษตร
หลักและเหตุผล
        จากการลงพื้นที่เพื่อรับฟังความคิดเห็นของเกษตรกรบ้านบางขุนไทร อำเภอบ้านแหลม จังหวัดเพชรบุรี  ในวันที่ วันที่ 20 สิงหาคม 2567 นั้น  ได้รับทราบปัญหาของกลุ่มเกษตรกร ว่าในช่วงเดือนเมษายน-เดือนพฤษภาคมมะพร้าวน้ำหอมขาดคอและและไม่มีผลผลิต ซึ่งเป็นช่วงที่มะพร้าวน้ำหอมมีราคาแพง โดยได้ผลสรุปว่าการให้ความชื้นทั้งทางอากาศและทางดินอย่างสม่ำเสมอ ร่วมกับการเลี้ยงชันโรงในสวนมะพร้าวน้ำหอมจะสามารถช่วยให้มะพร้าวติดผลดีขึ้น ที่ประชุมจึงเห็นร่วมกันว่าควรให้ความรู้เกี่ยวกับระบบการให้น้ำในสวนมะพร้าวเพื่อรักษาความชื้นในดินและอากาศ ร่วมกับส่งเสริมการเลี้ยงชันโรงในสวนมะพร้าวน้ำหอมเพื่อไม่ให้มะพร้าวน้ำหอมขาดคอ โดยคณะเทคโนโลยีการเกษตร จึงมีแนวคิดที่จะดำเนินการจัดกิจกรรมการยกระดับรายได้กลุ่มเกษตรกรผู้ปลูกมะพร้าวน้ำหอมบ้านบางขุนไทร อ.บ้านแหลม จ.เพชรบุรี” โดยใช้การจัดการน้ำและการเลี้ยงชันโรงเพื่อเพิ่มการติดผลของมะพร้าวน้ำหอม
วัตถุประสงค์

1. เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตมะพร้าวน้ำหอมให้แก่เกษตรกร

2. เพื่อยกระดับรายได้ให้แก่กลุ่มเกษตรกรผู้ผลิตมะพร้าวน้ำหอม

พื้นที่เป้าหมาย
# พื้นที่ ตำบล อำเภอ จังหวัด
1 กลุ่มเกษตรกรมะพร้าวน้ำหอมตำบลบางขุนไทร บางขุนไทร บ้านแหลม เพชรบุรี
กิจกรรมย่อย

ระยะเวลาดำเนินงาน (Date)

( ไตรมาส 3) 1 เม.ย. 2568 - 30 เม.ย. 2568

กลุ่มเป้าหมาย (Target)

กลุ่มเกษตรกรมะพร้าวน้ำหอมตำบลบางขุนไทร อำเภอบ้านแหลม จังหวัดเพชรบุรี


วิธีการดำเนินงาน (Process)

กิจกรรมต้นทาง

รับฟังความคิดเห็นจากเกษตรกร

กิจกรรมกลางทาง

- การออกแบบ ติดตั้ง ระบบการให้น้ำแบบมินิสปริงเกอร์ในแปลงปลูกมะพร้าวน้ำหอมเพื่อใช้เป็นจุดสาธิตและแหล่งเรียนรู้  

 

กิจกรรมปลายทาง

การติดตามผล และสรุปผล


ผลผลิต (Output)

1. จำนวนแผนงาน/โครงการ เพื่อยกระดับเศรษฐกิจฐานรากระดับตำบล

2. รายได้ครัวเรือนกลุ่มเป้าหมายที่เข้าร่วมโครงการเพิ่มขึ้น

3. ครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการสามารถสร้างนวัตกรรมทางสังคม (Paradigm Shift) ที่มีการยกระดับคุณภาพชีวิต คือ

(นวัตกรรมระบบการให้น้ำที่เหมาะสมสำหรับการผลิตมะพร้าวน้ำหอม)

4. ร้อยละความสุขมวลรวม (GVH) ของครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการมากกว่าหรือเท่ากับ

5. กลุ่มผู้ปลูกมะพร้าวน้ำหอมที่ได้รับการพัฒนา

6. จำนวนนักศึกษาของคณะที่เข้าร่วมโครงการ

8. จำนวนรายวิชาที่บูรณาการกับโค

รงการ ได้แก่

    - ระบบน้ำเพื่อการเกษตร

    - การจัดการสวนไม้ผล

    - การผลิตไม้ผล

    - งานช่างเกษตรเบื้องต้น

    - ศัตรูพืชและการป้องกันกำจัด


ผลลัพธ์ (Outcome)

1. รายงานความสุขมวลรวม (GVH)

2. รายงานการประเมินผลกระทบทางสังคมจากการลงทุน (SROI)

3. ผลตอบแทนทางสังคมจากการลงทุน (ค่า SROI) ที่คาดว่าจะเกิดขึ้น

4. การติดผลของมะพร้าวเพิ่มขึ้น

5. ผู้เข้าร่วมโครงการนำความรู้ไปใช้ประโยชน์

6. แปลงสาธิตเพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้ระบบการให้น้ำและการใช้ชันโรง


ผลกระทบ (Impact)

เศรษฐกิจ
สังคม
สิ่งแวดล้อม
การศึกษาเรียนรู้


รายละเอียดผลกระทบ (Impact Detail)

ด้านเศรษฐกิจ รายได้ของเกษตรกรเพิ่มขึ้น

ด้านสังคม สินค้าเกษตรมีมูลค่าที่เพิ่มขึ้นเนื่องจากมะพร้าวติดผลเพิ่มขึ้น และมีผลผลิตออกสู่ตลาดในช่วงที่ราคาแพง

 ด้านสิ่งแวดล้อม ไม่มีตกค้างในผลผลิตและสิ่งแวดล้อม และใช้ทรัพยากรให้เกิดประโยชน์และคุ้มค่ามากที่สุด

ด้านการศึกษา/การเรียนรู้ เกิดแหล่งเรียนรู้ในชุมชน


งบประมาณที่ใช้ (Budget)

57,840.00 บาท / Baht
รูปภาพ

ระยะเวลาดำเนินงาน (Date)

( ไตรมาส 2) 12 มิ.ย. 2568 - 12 มิ.ย. 2568

กลุ่มเป้าหมาย (Target)

กลุ่มเกษตรกรมะพร้าวน้ำหอมตำบลบางขุนไทร อำเภอบ้านแหลม จังหวัดเพชรบุรี


วิธีการดำเนินงาน (Process)

กิจกรรมต้นทาง

รับฟังความคิดเห็นจากเกษตรกร

กิจกรรมกลางทาง

- การออกแบบ ติดตั้ง ระบบการให้น้ำแบบมินิสปริงเกอร์ในแปลงปลูกมะพร้าวน้ำหอมเพื่อใช้เป็นจุดสาธิตและแหล่งเรียนรู้  

- การปล่อยชันโรงในแปลงมะพร้าวน้ำหอมเพื่อช่วยผสมเกสรมะพร้าว

กิจกรรมปลายทาง

การติดตามผล และสรุปผล


ผลผลิต (Output)

       

1. จำนวนแผนงาน/โครงการ เพื่อยกระดับเศรษฐกิจฐานรากระดับตำบล

2. รายได้ครัวเรือนกลุ่มเป้าหมายที่เข้าร่วมโครงการเพิ่มขึ้น

3. ครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการสามารถสร้างนวัตกรรมทางสังคม (Paradigm Shift) ที่มีการยกระดับคุณภาพชีวิต คือ

(นวัตกรรมระบบการให้น้ำที่เหมาะสมสำหรับการผลิตมะพร้าวน้ำหอม)

4. ร้อยละความสุขมวลรวม (GVH) ของครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการมากกว่าหรือเท่ากับ

5. กลุ่มผู้ปลูกมะพร้าวน้ำหอมที่ได้รับการพัฒนา

6. จำนวนนักศึกษาของคณะที่เข้าร่วมโครงการ

8. จำนวนรายวิชาที่บูรณาการกับโค

รงการ ได้แก่

    - ระบบน้ำเพื่อการเกษตร

    - การจัดการสวนไม้ผล

    - การผลิตไม้ผล

    - งานช่างเกษตรเบื้องต้น

    - ศัตรูพืชและการป้องกันกำจัด

1. รายงานความสุขมวลรวม (GVH)

2. รายงานการประเมินผลกระทบทางสังคมจากการลงทุน (SROI)

3. ผลตอบแทนทางสังคมจากการลงทุน (ค่า SROI) ที่คาดว่าจะเกิดขึ้น

4. การติดผลของมะพร้าวเพิ่มขึ้น

5. ผู้เข้าร่วมโครงการนำความรู้ไปใช้ประโยชน์

6. แปลงสาธิตเพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้ระบบการให้น้ำและการใช้ชันโรง


ผลลัพธ์ (Outcome)

1. องค์ความรู้ในการออกแบบ ติดตั้ง และประยุกต์ใช้ระบบน้ำแก่มะพร้าวน้ำหอม

2. การใช้ชันโรงเพื่อช่วยผสมเกสร


ผลกระทบ (Impact)

เศรษฐกิจ
สังคม
สิ่งแวดล้อม
การศึกษาเรียนรู้


รายละเอียดผลกระทบ (Impact Detail)

ด้านเศรษฐกิจ รายได้ของเกษตรกรเพิ่มขึ้น

ด้านสังคม สินค้าเกษตรมีมูลค่าที่เพิ่มขึ้นเนื่องจากมะพร้าวติดผลเพิ่มขึ้น และมีผลผลิตออกสู่ตลาดในช่วง          ที่ราคาแพง

ด้านสิ่งแวดล้อม ไม่มีตกค้างในผลผลิตและสิ่งแวดล้อม และใช้ทรัพยากรให้เกิดประโยชน์และคุ้มค่ามากที่สุด

ด้านการศึกษา/การเรียนรู้ เกิดแหล่งเรียนรู้ในชุมชน


งบประมาณที่ใช้ (Budget)

42,160.00 บาท / Baht
ผลการดำเนินกิจกรรม



          ดำเนินการฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการ “การติดตั้งอุปกรณ์ให้น้ำเพื่อเพิ่มการติดผลของมะพร้าวน้ำหอม” ในวันที่ 23 เมษายน 2568 เวลา 09.00 น. คณะเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี โดย ว่าที่ ร.ต. ดร.บุญชาติ คติวัฒน์ รองคณบดีฝ่ายวิชาการ และอาจารย์ทรงศักดิ์ ธรรมจำรัส รองคณบดีฝ่ายกิจการนักศึกษา พร้อมด้วย อาจารย์ และเจ้าหน้าที่ จัดกิจกรรม การฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการ “การติดตั้งอุปกรณ์ให้น้ำเพื่อเพิ่มการติดผลของมะพร้าวน้ำหอม” ณ กลุ่มเกษตรกร ผู้ปลูกมะพร้าวน้ำหอมบางขุนไทร อำเภอบ้านแหลม จังหวัดเพชรบุรี ภายใต้โครงการพัฒนาคุณภาพชีวิตและยกระดับเศรษฐกิจฐานราก ยุทธศาสตร์การพัฒนาท้องถิ่น ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2568 ทั้งนี้ได้รับเกียรติจาก ผู้ช่วยศาสตราจารย์พจนารถ บัวเขียว รองอธิการบดีมหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี ด้านยุทธศาสตร์การพัฒนาท้องถิ่นอย่างยั่งยืน เป็นประธานกล่าวเปิดโครงการ  โดยโครงการการฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการ “การติดตั้งอุปกรณ์ให้น้ำเพื่อเพิ่มการติดผลของมะพร้าวน้ำหอม” โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อบริการวิชาการให้กับกลุ่มเกษตรกร เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตมะพร้าวน้ำหอม และยกระดับรายได้ให้กับกลุ่มเกษตรกรผู้ผลิตมะพร้าวน้ำหอม

 

ดำเนินการฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการ การสร้างบ้านสำเร็จรูปสำหรับเลี้ยงชันโรง     ในวันที่ 12 มิถุนายน 2568 เวลา 09.00 น. คณะเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี   นำโดย ว่าที่ ร.ต. ดร.บุญชาติ คติวัฒน์ และอาจารย์ทรงศักดิ์ ธรรมจำรัส พร้อมด้วย อาจารย์ และเจ้าหน้าที่ จัดกิจกรรม การฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการ "การสร้างบ้านสำเร็จรูปสำหรับเลี้ยงชันโรง" ณ กลุ่มเกษตรกร ผู้ปลูกมะพร้าวน้ำหอมบางขุนไทร อำเภอบ้านแหลม จังหวัดเพชรบุรี ภายใต้โครงการพัฒนาคุณภาพชีวิตและยกระดับเศรษฐกิจฐานราก ยุทธศาสตร์การพัฒนาท้องถิ่น ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2568 ทั้งนี้ได้รับเกียรติจาก นายวันชัย  นิลวงศ์ เกษตรจังหวัดเพชรบุรี เป็นประธานกล่าวเปิดโครงการ อีกทั้งยังได้รับเกียรติจาก นายสุริยา ศรีนาโค เกษตรอำเภอบ้านแหลม และคุณอุไร กาลปักษ์ หัวหน้ากลุ่มยุทธศาสตร์และสารสนเทศ ร่วมในพิธีเปิดอบรม      โดยโครงการการฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการ การสร้างบ้านสำเร็จรูปสำหรับเลี้ยงชันโรง มีวัตถุประสงค์เพื่อบริการวิชาการให้กับกลุ่มเกษตรกร เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตมะพร้าวน้ำหอม และยกระดับรายได้ให้กับกลุ่มเกษตรกรผู้ผลิตมะพร้าวน้ำหอม ทั้งนี้ได้รับเกียรติจาก ผศ.วรลักษณ์  กรรณวัฒน์  อาจารย์ประจำคณะครุศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏหมู่บ้านจอมบึง นางสาวพลอยพัดชา รักษ์ยางเดิม นักวิชาการส่งเสริมกษตรชำนาญการ เกษตรจังหวัดราชบุรี นายภานุพงษ์ เอี่ยมมงคล นักวิชาการส่งเสริมการเกษตรชำนาญการ เกษตรจังหวัดราชบุรี และคุณสุธี มีมาก ศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรเพชรบุรี เป็นวิทยากรร่วมในการอบรมให้กับเกษตรกรดำเนิน โดยมีพื้นที่ดำเนินการที่บ้านบางขุนไทร อ.บ้านแหลม จังหวัดเพชรบุรี

 



-


-

ตัวชี้วัดกิจกรรมหลัก
ตัวชี้วัด เป้าหมาย ผลที่ได้ รายละเอียด
1) จำนวนแผนงาน/โครงการเพื่อยกระดับเศรษฐกิจฐานรากระดับตำบล 5 ตำบล 1 ตำบล
2) รายได้ครัวเรือนกลุ่มเป้าหมายที่เข้าร่วมโครงการเพิ่มขึ้น ร้อยละ 10 ร้อยละ 10
3) ครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการสามารถสร้างนวัตกรรมทางสังคม (Paradigm shift) ที่มีการยกระดับคุณภาพชีวิต 5 นวัตกรรม/ชุมชน 2 นวัตกรรม/ชุมชน บ้านสำเร็จรูปสำหรับเลี้ยงชันโรง, ระบบน้ำ
4) ผลิตภัณฑ์ที่เกิดจากการพัฒนา 8 ผลิตภัณฑ์ 0 ผลิตภัณฑ์
5) จำนวนผู้ยื่นผลงานทางวิชาการการรับใช้สังคม 8 คน 0 คน
6) ร้อยละความสุขมวลรวม (GVH) ของครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการ ร้อยละ 41 ร้อยละ 41
7) รายงานความสุขมวลรวม (GVH) 1 รายงาน 1 รายงาน
8) รายงานการประเมินผลกระทบทางสังคมจากการลงทุน (SROI) 1 รายงาน 1 รายงาน